รายละเอียด

ตำแหน่ง: F&B Supervisor (หัวหน้างานแผนกอาหารและเครื่องดื่ม)
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของแผนกอาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
- กำกับดูแลการทำงานของพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการจัดตารางงานและแบ่งหน้าที่รับผิดชอบ
- ตรวจสอบมาตรฐานการบริการและสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า
- ดูแลความสะอาด สุขอนามัย และความเป็นระเบียบเรียบร้อยของพื้นที่ให้บริการ
- ตรวจสอบการจัดเตรียมอุปกรณ์และความพร้อมในการให้บริการ
- ประสานงานกับแผนกครัว แผนกแม่บ้าน และแผนกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม การใช้วัตถุดิบ และการจัดการสต็อกสินค้า
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและจัดการข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างเหมาะสม
- สรุปรายงานยอดขายและผลการปฏิบัติงานของแผนกตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ
- มีประสบการณ์ในงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม หรือการบริหารจัดการร้านอาหารและโรงแรม
- มีประสบการณ์ในระดับหัวหน้างานหรือ Supervisor จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะความเป็นผู้นำ สามารถควบคุม ดูแล และพัฒนาทีมงานได้
- มีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
- มีทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและการประสานงาน
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
- สามารถทำงานเป็นกะได้
???? สนใจสมัครงาน
ส่ง CV/Resume พร้อมระบุเงินเดือนที่ต้องการและวันที่พร้อมเริ่มงาน