รายละเอียด

*คุณสมบัติ

-วุฒิการศึกษาระดับ ปริญญาตรี สาขาบัญชี การเงิน การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
-ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่ หากมีความสนใจและพร้อมเรียนรู้งานด้าน Cost Control
-หากมีประสบการณ์ด้าน Cost Control, Cost Accounting หรือบัญชีโรงแรม จะพิจารณาเป็นพิเศษ
-มีความรู้พื้นฐานด้านบัญชี ต้นทุน และการคำนวณ
-สามารถใช้ Microsoft Office โดยเฉพาะ Excel ได้ดี
-มีความละเอียดรอบคอบในการตรวจสอบข้อมูลและเอกสาร
-มีทักษะด้านการวิเคราะห์ตัวเลขและข้อมูล
-มีความรับผิดชอบ สามารถทำงานตามกำหนดเวลาได้
-มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถประสานงานกับแผนกต่าง ๆ ได้
-สามารถทำงานเป็นทีม และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
-มีความซื่อสัตย์และรักษาความลับของข้อมูลบริษัท

**หน้าที่และความรับผิดชอบ**

-ตรวจสอบและควบคุมต้นทุนของโรงแรมให้เป็นไปตามนโยบายและงบประมาณ
-ตรวจสอบเอกสารการรับ–จ่ายสินค้า และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับต้นทุน
-ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบและสินค้าให้ถูกต้องตามรายการและปริมาณที่กำหนด
-ตรวจสอบและบันทึกข้อมูลต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost)
-จัดทำและตรวจสอบรายงาน Daily Cost / Monthly Cost
-วิเคราะห์ต้นทุนและเปรียบเทียบกับยอดขาย เพื่อหาความผิดปกติหรือสาเหตุของต้นทุนที่สูงขึ้น
-ตรวจสอบราคาซื้อสินค้าและวัตถุดิบ รวมถึงความถูกต้องของข้อมูลจากฝ่ายจัดซื้อ
-ตรวจสอบ Stock และร่วมดำเนินการตรวจนับสินค้าคงเหลือประจำเดือน
-ตรวจสอบความถูกต้องของการเบิก–จ่ายสินค้าในระบบ
-จัดทำรายงานสรุปต้นทุนและข้อมูลที่เกี่ยวข้องเสนอผู้บังคับบัญชา
-ประสานงานกับแผนก Purchasing, Receiving, Store, Kitchen, F&B และ Accounting
-ติดตามและวิเคราะห์ความแตกต่างของต้นทุน พร้อมรายงานปัญหาให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
-ช่วยควบคุมและลดความสูญเสียของวัตถุดิบและค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น
-ปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา