จำนวนอัตรา |
1 |
|
จังหวัด |
เกาะสมุย |
|
ระดับการศึกษา |
ปริญญาตรี ขึ้นไป |
|
|
รายละเอียด |
1. ไม่จำกัดเพศ อายุ 23 – 35 ปี
2. จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาโรงแรม อาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์งาน F&B มาแล้วอย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
3. มีทักษะสามารถสื่อภาษาอังกฤษได้ มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรและเพื่อนร่วมงาน
4. มีความซื่อสัตย์, ขยัน, อดทนสูง, มีใจรักงานบริการ, มีมารยาทดี, ทำงานเป็นกะได้, มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่, มีความกระตือรือร้นในการทำงาน
5. สามารถทำงานภายใต้ภาวะกดดันได้
6. สามารถรักษามาตรฐานของทางร้านเอาไว้ได้
Job Description
1. รับผิดชอบงานบริหารจัดการ และการปฏิบัติหน้ารที่ในการบริการอาหารและเครื่องดื่มของแผนกให้พร้อมเสมอ
2. รับผิดชอบ ควบคุมคุณภาพ รายการอาหารและการให้บริการร่วมกับแผนกต่าง ๆ
3. ตั้งเป้าหมายยอดขายของแต่ละวัน
4. ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย
5. กำหนดการจัดผังโต๊ะ เก้าอี้ให้เหมาะสมกับการบริการของพนักงาน โดยให้มีทางเดินที่สะดวกต่อการปฏิบัติงาน
6. ส่งเสริมและฝึกอบรม พร้อมให้คำแนะนำผู้ใต้บังคับบัญชา เพื่อให้การปฏิบัติงานเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และอยู่ในกฎระเบียบตามที่กำหนด
7. วางแผนอัตรากำลังคนให้พร้อมในการให้บริการลูกค้าอยู่สม่ำเสมอ
8. ควบคุม ดูแล บริหารจัดการทุก ๆ อย่างภายในร้านให้สามารถดำเนินงานได้อย่างราบรื่น
9. ใช้ดุลยพินิจ ท่าทาง และคำพูดที่เหมาะสมในการแก้ไขสถานการณ์อันเกิดจากผู้รับบริการ เช่น เมาสุรา, ส่งเสียงดัง, และการทะเลาะกับผู้รับบริการรายอื่นๆ เป็นต้น
10. ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
11. สามารถดูแลภาพรวมของงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและเกิดความพึงพอใจต่อลูกค้าสูงสุด
12. สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
13.ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและ stock สินค้าของแผนก Beverage และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
14. จัดทำตารางงานของแผนก F&B Coordinator และบริหาร Manpower ให้มีศักยภาพ
15. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย |
|
สวัสดิการ |
-เงินเดือนตามตกลง
-Service Chage
-วัยหยุดประจำสัปดาห์
-วันหยุดประเพณี
-ประกันสังคม
-อาหารกลางวัน |
|
เวลาทำงาน |
ประจำ |
|
เงินเดือน |
ตามตกลง บาท |
|
สนใจติดต่อ |
คุณแจ็ค 0892984885 |
|
เบอร์โทร |
0892984885 |
|
อีเมล์ |
Hrdayandnightkohsamui@hotmail.com |
|
เว็บไซต์ |
- |
|
|